Kokosolie en gezondheid
Kokosolie is de laatste jaren steeds vaker onderwerp van gesprek en wordt – terecht – in verband gebracht met een hogere gezondheid. Wat zijn de voordelen van kokosolie voor de gezondheid? En hoe zit het met de – alom gevreesde – verzadigde vetten in kokosolie?
Kokosolie en de gezondheid
Kokosolie is een natuurlijk plantaardig vetproduct dat gemaakt wordt uit kokosvlees. Het bestaat voor 100% uit vet / olie. Een aantal eigenschappen van kokosolie maakt dat het in verband wordt gebracht met een hogere gezondheid. Zo zorgt kokosolie onder andere voor:
…een beter cholesterolprofiel
Kokosolie verhoogt het aandeel HDL in het bloed en verbetert de verhouding tussen totaal cholesterol en HDL. Vooral deze verhouding en het aandeel HDL is voor de gezondheid van je cholesterol doorslaggevend.
…actieve verbranding van calorieën
Doordat kokosolie de schildklier stimuleert, worden er meer calorieën verbrand. Er is dus minder neiging tot vetopslag, wat niet goed is voor de gezondheid
…minder aanzet tot vetopslag
De vetten in kokosolie zijn zo makkelijk door het lichaam te verteren, dat zij meteen gebruikt worden voor energie. Eigenlijk net zoals koolhydraten uit fruit. Daardoor worden de vetten die je binnenkrijgt als je kokosolie eet, niet opgeslagen als vet. Tot slot geeft kokosolie minder calorieën dan andere vetten als zonnebloemolie of olijfolie.
…aansterking van de weerstand
Kokosolie bestaat voor een groot deel (ongeveer 45- 50%) uit laurinezuur. Dit laurinezuur wordt in het lichaam omgezet in een stofje genaamd monolaurine. En dit monolaurine blijkt zeer effectief te zijn tegen allerlei virussen, bacteriën, parasieten en andere microscopisch kleine boosdoeners.
Maar hoe zit het dan met de verzadigde vetten in kokosolie?
Kokosolie bestaat voor zo’n 90% uit verzadigde vetten. Verzadigde vetten worden al jaren dor diverse instanties neergezet als de grote boosdoeners als het gaat om de gezondheid van hart- en bloedvaatstelsel en het cholesterol.
Dit blijkt toch wel een erg eenzijdige visie te zijn.
Recent objectief onderzoek toont namelijk aan dat verzadigde vetten, met name de soorten die veel in kokosolie zitten – juist een heel goede invloed hebben op de gezondheid van hart- en vaatstelsel en het cholesterol.
Zo blijkt kokosolie onder andere:
…ontstekingsremmend te zijn
…het HDL meer te verhogen dan welk ander soort vetzuur
…door vooruitstrevende Amerikaanse artsen aangeraden te worden bij hartpatiënten
…de totaal-staat-tot-HDL verhouding te verbeteren
…het meest antimicrobiële monolaurine te produceren dat ook organismen bestrijdt die verantwoordelijk zijn voor hartziekten
Hoewel door veel critici maar blijft herhaald worden dat we toch vooral moeten oppassen voor een hoge inname van verzadigde vetten is nog nooit in de geschiedenis aangetoond of zelfs maar een suggestie gewekt dat verzadigde vetten verantwoordelijk zouden zijn voor een hoger risico op hart- en vaatziekten of sterfte daaraan.
Met hamert continu op het gegeven dat LDL verhoogd wordt door verzadigde vetten. En dat is ook waar. Verzadiged vetten verhogen inderdaad het “slechte” LDL.
Maar wetenschappers die zich bezighouden met het in kaart brengen van risicofactoren voor hart- en vaatziekten zijn al jaren geleden afgestapt van het kijken naar LDL.
Het blijkt namelijk dat HDL en de totaal-staat-tot-HDL verhouding een veel belangrijkere rol spelen in het vaststellen van dit risico. En als kokosolie deze factoren nou juist positief beïnvloedt, hoe dwars ben je dan als je er een tunnelvisie op LDL op na blijft houden?
Bestel hieronder direct uw gezondmakende, biologische kokosolie. Bestel meer, betaal minder per pot. Reken veilig af met iDeal.
