bart2015
Auteur: Bart van Veen

Kokosolie of: kokosvet is een smakelijk en 100% natuurlijk product dat door steeds meer mensen in Nederland en Vlaanderen wordt ontdekt en gebruikt. Kokosolie, een van oorsprong tropische olie, heeft lange tijd met een negatief imago te kampen gehad. In de zestiger jaren manipuleerden tegenstanders van verzadigde vetten onderzoeksgegevens zodat zij hun chemisch geraffineerde, goedkoop geproduceerde plantaardige oliën konden promoten als zijnde ‘gezond’.

Dit heeft voor enorm veel gezondheidsproblemen gezorgd. Vloeibare plantaardige oliën bevatten namelijk relatief veel zogeheten ‘omega-6 vetzuren’. Wetenschappers hebben een te hoge inname van dit soort vetzuren gelinkt aan serieuze gezondheidsrisico’s.

Een gebalanceerd voedingspatroon levert zowel meervoudig onverzadigde vetzuren, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en verzadigde vetzuren. Daarbij is belangrijk dat een omega-6/omega-3-verhouding van ongeveer 1:1 wordt aangehouden.

Ancel Keys en de 7 Landen Studie

De onderzoeken van een Amerikaanse arts genaamd Ancel Keys speelden in de jaren ’60 een grote rol in de vorming van de publieke opinie ten aanzien van vetten. In deze onderzoeken ‘bewees’ Keys zogenaamd dat verzadigde vetten tot een verhoogd cholesterol zouden leiden wat niet goed voor de gezondheid zou zijn. Later onderzoek toonde echter aan dat Keys in zijn bekende / beruchte 7 Landen Studie veel landen had weggelaten. Had hij die landen wel in zijn onderzoek meegenomen, dan zou hij nooit een relatie tussen verzadigde vetten en een verslechterde gezondheid hebben kunnen aantonen. Bovendien gebruikte Keys in een van zijn onderzoeken gehard (gehydrogeneerd) kokosvet bij dieren. Gehard vet, ook wel transvet genoemd, zorgt voor tekorten aan essentiële vetzuren en is tegenwoordig breed erkend als een desastreuze substantie.

Het Voedingscentrum houdt tot op de dag van vandaag hardnekkig vol, dat verzadigde vetten, waaronder die in kokosolie, slecht voor de gezondheid zouden zijn. Ondanks bergen aan onderzoek en ondanks hun slogan ‘Eerlijk over eten’.

De laatste jaren wordt uit wetenschappelijk onderzoek steeds duidelijker dat verzadigde vetten verre van ongezond zijn en dat de visie ten aanzien van verzadigde vetzuren hoognodig bijgesteld zou moeten worden, aldus concluderen wetenschappers in actuele onderzoeken over kokosolie en verzadigde vetten.

  • Kokosolie: 50% laurinezuur

    molecuul laurinezuur
    Een molecuulmodel van laurinezuur

Kokosolie bestaat voor ongeveer 50% uit het verzadigd vetzuur laurinezuur. Laurinezuur is een verzadigd vetzuur met de chemische notatie C12:0. Het behoort tot de middellange keten vetzuren. In het Engels heet dat een MCFA (medium chain fatty acid) of MCSFA (medium chain saturated fatty acid). Laurinezuur wordt in het lichaam omgezet in een molecuul genaamd monolaurine.

Moedermelk bestaat voor zo’n 30% uit laurinezuur.

Andere middellange keten vetzuren die in kokosolie zitten zijn caprylzuur (acht koolstofatomen, C8:0), caprinezuur (tien koolstofatomen, C10:0).

Zie ook het artikel ‘De voedingswaarde van kokosolie‘.

  • Kokosolie is een stabiele keukenolie

Kokosolie kent vele toepassingen. Zo kun je er in een handomdraai heerlijke smoothies mee maken!Kokosolie bestaat voor grofweg 90% uit verzadigde plantaardige vetten. Verzadigde vetten zijn zeer ongevoelig voor hitte en oxidatie door bijvoorbeeld zonlicht of contact met zuurstof. Daarom is het van nature langer houdbaar en wordt het minder snel ranzig of giftig tijdens het bakken.

Kokosolie gaat dan ook volgens gebruikers tot wel 15 keer zo lang mee in de frituurpan dan gangbare frituuroliën [TIP: wanneer je frituurt met niet-ontgeurde virgin kokosolie, houd dan een maximum frituurtemperatuur aan van 170°C. Het rookpunt van ongeraffineerde kokosolie ligt namelijk bij 177°C] en heeft doorgaans een natuurlijke houdbaarheid van wel 2 jaar na productie. Veel mensen bakken in ‘populaire’ oliën zoals zonnebloemolie of sojaolie. Deze oliesoorten hebben een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren (MOV). MOV zijn echter juist zeer gevoelig voor hitte en oxidatie omdat de moleculen meerdere zogeheten dubbele bindingen bevatten.

Zie ook het artikel over frituren in kokosolie.

biologische kokosolie in glazen pot

Tip: onze biologische kokosolie is wat je van een uitstekende kwaliteit mag verwachten: koudgeperst, ongeraffineerd en niet ontgeurd. Voor meer info en bestellen, zie de webshop: http://www.kokosolienederland.nl
  • Kokosolie bevat 8,6 kilocalorieën per gram

Kokosolie bestaat voor zo’n 65% uit zogeheten MCT (medium chain triglycerides). Dat zijn vetmoleculen die niet zo lang zijn als de vetzuren uit gangbare bronnen van olie en vet. Dit verklaart mede waarom kokosolie minder calorieën per gram levert dan andere veelgebruikte oliën en vetten. Kokosolie levert namelijk zo’n 8,6 kcal per gram, terwijl de meeste vetten en oliën 9 kcal per gram leveren.

Bron:
Mary G. Enig, Ph.D. Feiten over vetten. Het complete basiswerk over de voedingswaarde van oliën, vetten en cholesterol. Drukkerij Bakker, Roelofarendsveen (2003, vertaling); ISBN 90-806706-18, p.292-293.

Overtuigd? Of juist nog niet overtuigd? Ontdek hier de 7 bewezen voordelen van onze biologische kokosolie…

Meer weten over kokosolie? Download onze gratis producten in de sectie ‘Gratis downloads‘ zoals ons e-book met kokosolie recepten of ons gratis e-book met low carb recepten voor wie extra aandacht aan zijn of haar gezondheid wil schenken!

Help anderen ook gezonder te worden en deel dit artikel

185 thoughts on “Kokosolie: de gezondste olie op aarde!

  • 23 januari 2016 op 19:49
    Permante link

    Hallo, sinds een tijdje frituren we in kokosolie, en daar zijn we zeer tevreden mee. Helaas merken we na een aantal keren bakken dat het frituur enorm gaat schuimen wanneer we er verse frites indoen. ook zien en proven we dat de frietjes eerst niet goed “dichtschroeien” en meer en meer van binnenuit ook hard bakken, alsof alle vet erin trekt.
    We hebben de kokosolie al gefilterd, maar dat maakt geen verschil.
    Hebben jullie tips ? Enig idee wat er nu mis gaat bij ons bakken ?
    Alvast hartelijk dank voor jullie hulp !

    Beantwoorden
  • 7 december 2015 op 12:02
    Permante link

    Perfecte site over kokos maar het echte geheim van kokos zit in:

    Onze ouders aten gevarieerder en minder zoet. Zes klontjes suiker in een portie babyvoeding bestond niet. Er zat ook geen suiker in brood, kant en klaar soep, vleeswaren etc. en ze dronken geen frisdrank.
    Mijn opa en oma aten alleen al honderd soorten appels, tegenwoordig vindt je nog hooguit vier heel erg doorgekweekte soorten appels in de supermarkt. Veel knollen en andere voedingsmiddelen die onze opa en oma nog aten zie je nauwelijks meer. Oosterlingen eten soja alleen als het minimaal een jaar gefermenteerd is omdat het anders niet geschikt is voor mensen.
    Producten zijn vervangen door aardappel-huisjes, kleur en smaakstoffen en honderden soorten chips met chemische ingrediënten. Veel industrieel verharde olie, grote hoeveelheden suiker, goedkoop zout en veel chemisch bereide e-nummers.

    Helaas geeft het voorlichtingsbureau voor de voeding allen informatie die de industrie beschermt die voedsel raffineert. Stoffen moeten in hun samenhang en interactie getest worden en dat doet men zelfs niet bij chemische e-nummers.

    Het graan is de afgelopen twintig jaar ongemerkt vier keer zoveel gluten gaan bevatten en gluten worden tegevoegd in veel andere dingen die we eten: die enorm toegenomen hoeveelheid gluten zorgt voor intoleranties en allergieën.

    Mijn ervaring is dat iedere stap terug naar ongeraffineerde producten gezondheidsverbetering geeft. Eet vlees dat 100% gezond gevoerd is en gezond geleefd heeft van het hele dier en je ervaart geen nadelen (mits je er vervolgens geen e-nummers aan toevoegt voor je het eet).

    We eten gemiddeld erg veel koolhydraten en veel teveel suiker en kunstmatig verhard vet. Veel mensen zijn pre-diabetes of in enige mate insuline resistent of diabetici zonder het te weten. Terugdraaien kan door geen suiker en minder koolhydraten tot dat hersteld is.

    Vet is gezond als het gezond vet is. Eet dus geen kunstmatig verharde olie. Eet gezond dierlijk vet van 100% gras-gevoerde dieren (dat gaat verder dan biologisch). Kokos olie is goed omdat het stabiel blijft bij bakken en braden en niet kunstmatig verhard is. Neem wel kokosolie die niet chemisch bereid is: Koud geperst.

    Zoetstoffen ontregelen ons lichaam. Waar ratten in een drie maanden niet aan overlijden wordt gedeeld door tien en mogen wij veilig de rest van ons leven eten, gelooft u het?

    De belangrijkste is straling (Mobiele telefoon, WiFi, …)
    Schimmels groeien 600 keer sterker bij momenteel “normale” hoeveelheden straling. Die schimmels produceren agressievere toxines. De schimmel belasting stijgt dus meer dan 600X door straling.
    Zoek maar op het aardbei experiment m dat te zien (kunt u thuis ook uittesten als u nog een stralingsarm deel zonder mobiel bereik in uw huis heeft)
    Schimmel heeft een funeste uitwerking op uw gezondheid. Zowel in de darm als in de lucht die u inademt, straling beïnvloedt beide.

    Kokos heeft schimmel dodende eigenschappen. DAT is de reden dat kokosolie zo gezond is. Schimmel leeft van koolhydraten en vindt suiker heerlijk. De effecten van straling (WiFi en mobiele telefoon straling) worden een beetje tegengegaan.
    Waarom lezen we van dat belangrijke effect hier zo weinig?
    Dat effect is maar gedeeltelijk. Want straling heeft mer efecten. kijk maar naar het tuinkers experiment. Straling doodt.

    Voor echte gezondheid en oplossen van chronische kwalen geldt: Eet ongeraffineerd en gezond en zoek de goede dingen op die opa en oma aten. Geen suiker of zoetstof (wel een beetje honing). Vermijd straling van mobiele telefoons, GSM, WiFi.
    De straling dosis die u van uw eigen mobiel krijgt is minimaal 100X hoger dan die van de zendmasten of andere mensen in uw omgeving. De stralings-dosis van uw eigen WiFi is zelfs in een flat minimaal 10X sterker dan die van al uw buren samen door afstand en demping door muren. Dect telefoons die 24 uur per dag stralen kunnen vervangen worden door een bedrade telefoon (goede energie-besparing) of een dect met ecodect EN ecodect Plus beide aangeschakeld (firma Siemens), waardoor de dect telefoon alleen nog straalt tijdens het bellen.

    Beantwoorden
  • 3 november 2015 op 14:55
    Permante link

    Laat je niet gek maken mensen ,het is allemaal een hoop commercie wil je wat meer weten lees dan: https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosolie
    Voedingsdeskundige en andere hebben meer baat als jij het kokosolie koopt .
    Lees maar eens goed en bedenk dan zelf of alle beweringen waar kunnen zijn (NOT).

    Beantwoorden
    • 16 november 2015 op 16:12
      Permante link

      Wikipedia is geen betrouwbare bron! Iedereen kan daar wat opzetten! De ouderwetse opvatting dat alle verzadigde vetzuren slecht zijn is allang achterhaalt! Toch blijft WU en ons voedingscentrum bij het inmiddels achterhaalde standpunt! Het is bekend dat zij worden gesponsord door de voedingsmiddelen industrie!

      Beantwoorden
  • 28 oktober 2015 op 11:20
    Permante link

    Ik heb begrepen dat kokosolie goed is tegen een herpes-virus. Hoeveel is dan de aanbevolen hoeveelheid die je daarvoor binnen moet krijgen? Bijvoorbeeld door een smoothie ofzo?
    Want ik neem aan dat bakken in kokosolie daarvoor niet echt geschikt is omdat je dan niet echt grote hoeveelheden binnen krijgt.

    Beantwoorden
  • 14 mei 2015 op 20:46
    Permante link

    Kokosolie tegen dementie! wie heeft ervaringen? hoelang gebruik je kokosolie om een verschil te zien/merken

    Beantwoorden
  • 8 mei 2015 op 13:13
    Permante link

    Op zaterdag 23 mei loop ik, samen met honderden vrienden en kennissen, de Mars Voor Moeder Aarde.
    Het is een stadswandeling van een uur door het centrum van Alkmaar.
    We vragen met deze actie aandacht bij overheid en samenleving voor:
    – Aantasting van onze voedselveiligheid
    – Vernietiging van de natuur
    – Schending van mensenrechten
    – Patentering op groenten en fruit door chemieconcerns als Monsanto, Syngenta, Bayer, Dow, etc.
    – De risico’s die TTIP, het vrije handelsverdrag tussen VS en Europa met zich meebrengt
    – Het feit dat de overheid zich onvoldoende inzet om ons hiertegen te beschermen!

    Voel u vrij om met ons mee te lopen.
    We starten op zaterdag 23 mei om 14:00 uur bij de Grote Kerk Alkmaar.

    Voor vragen of meer informatie: marsvoormoederaarde@outlook.com

    Beantwoorden
  • 21 april 2015 op 13:38
    Permante link

    Wij geven onze hond nu kokosolie ivm zijn vacht. Hij heeft nu minder last van roos maar hij plast nu wel opeens i. Huis. Hij plast nu veel meer dan eerder. Kan dat door de kokosolie komen?

    Beantwoorden
  • 23 februari 2015 op 15:11
    Permante link

    Wij baken en braden in kokosolie. Mijn vrouw heeft laatst haar cholestorol laten meten. Zij kwam uit op de waarde 5.4. Dit is te hoog. Kan dit door de kokosolie komen?

    Beantwoorden
    • 11 maart 2015 op 19:49
      Permante link

      Ja kokosolie verhoogd de cholesterol kijk op Voedingscentrum.
      Rijstolie daar in tegen verlaagd de slechte cholesterol

      Beantwoorden
      • 21 april 2015 op 16:24
        Permante link

        Het verlaagt juist het cholesterol, daar zijn genoeg links over te vinden.

        Beantwoorden
  • 6 februari 2015 op 17:49
    Permante link

    Hoi Bart,
    Ik vroeg me af of kokosolie altijd vaste vorm heeft?
    Soms zie je het vloeibaar of is dit dan opgewarmde kokosolie uit
    een pot. Mocht er verschil zijn zou ik graag weten wat dat is.
    Bvd
    Jolly

    Beantwoorden
    • 24 mei 2015 op 11:05
      Permante link

      Kokosolie heeft een smeltpunt tussen de 24°C en 26°C. Dus naargelang de omgevingstemperatuur is het vloeibaar of vast.

      Beantwoorden
  • 6 februari 2015 op 17:21
    Permante link

    Ik heb een vraag. Is kokosolie altijd in vaste vorm of ook vloeibaar.
    Ik weet niet of dat verschil maakt.

    Beantwoorden
    • 7 februari 2015 op 22:05
      Permante link

      Kokosolie is vast bij kamertemperatuur omdat het een verzadigd vetzuur is. Vanaf ongeveer 30°c wordt hij vloeibaar. Je merkt dat kokosolie bij warm zomerweer veel minder vast is.

      Beantwoorden
  • 19 januari 2015 op 13:17
    Permante link

    Wat is de verhouding omega3 en omega6 in biologische extra virgin olijfolie?

    Beantwoorden
    • 21 januari 2015 op 00:10
      Permante link

      Hallo Geert, kokosolie bevat geen omega-3, alleen een heel klein beetje omega-6 (1,8 g / 100 gram). Dus van een verhouding is geen sprake. Wel is het zo dat onderzoek suggereert dat (de verzadigde vetten uit) kokosolie omega-3-vetzuren beter laten opnemen in het weefsel.

      Beantwoorden
  • 14 november 2014 op 13:04
    Permante link

    Goed spul dat kokosvet. Ik gebruik het onder anderen om tanden te poetsen, lekker schoon en fris en je kan het na het poetsen gewoon doorslikken. Geen schadelijke tandpasta’s met fluoride meer nodig. Verder heb ik ontdekt dat brandenmaagzuur in no time weg is als je een theelepeltje in neemt, Dus die schadelijke zuurremmers kunnen ook gelijk de deur uit. Mijn roosprobleem is ook opgelost wat jaren met allerlei shampoo’s niet lukte is nu weg. Ik gebruik het om mee te bakken en als huid en haarcreme. Heerlijk spul !!!!! 1 pot in de badkamer en 1 pot in de keuken meer heb je niet nodig.

    Beantwoorden
    • 15 januari 2015 op 14:41
      Permante link

      Heel verstandig om tandpasta met fluoride over boord te gooien. Terug naar de jaren 50 en 60 waar er ook nog geen fluoride in tandpasta zat. Toen was de mondgezondheid immers veel beter dan nu, toch…..

      Beantwoorden
      • 12 maart 2015 op 15:54
        Permante link

        Toch niet helemaal handig om de tandpasta met fluoride niet meer te gebruiken. Fluoride beschermt de tanden tegen het krijgen van cariës (gaatjes). Sinds er fluoride in de tandpasta zit is er een stuk minder cariës aanwezig. Dus dat de mondgezondheid in de jaren 50 en 60 beter was is dus helaas niet zo. Uw tandarts of mondhygiëniste kan u hierover informeren!

        Beantwoorden
        • 21 april 2015 op 16:35
          Permante link

          Kokosvet heeft een antibacteriele werking en zal ook gaatjes helpen voorkomen.

          Beantwoorden
          • 24 mei 2015 op 11:07
            Permante link

            Honing heeft ook een antibacteriële werking maar zal de vorming van gaatjes alleen maar versterken. Het zit allemaal niet zo eenvoudig in elkaar.

            Beantwoorden
      • 30 mei 2015 op 10:47
        Permante link

        Hallo In de jaren 50-60 had iedereen van 40 jaar een kunstgebitje …

        maar een antwoord op mijn eerder gestelde vraag over het bijvullen van de frituurpan in de 2 jaar dat het vet meegaat ? het niveau zakt met elke keer frituren en ook door het filteren is er verlies van olie.
        Met frituurolie mag er beslist niet bijgevuld worden,dit is kankerverwekkend. Maar bij frituurvet / olie speelt dit ook niet bij een tijdige vervanging,tegen de tijd dat de olie op Min. staat in de pan is het ook verschoontijd.
        Graag een reactie
        Hans

        Beantwoorden
  • 4 november 2014 op 15:50
    Permante link

    Kokosolie is echt fantastisch! Ik gebruik het voor bijna alles, de combinatie rijst en kokosolie is heerlijk. Ik gebruik het ook vaak voor in m’n groene smoothie. Echt een top combinatie

    Beantwoorden
    • 28 september 2014 op 12:38
      Permante link

      Wieny, de vraag die je je moet stellen hierbij is: wat is de kwaliteit? Denk aan bio, koudgeperst, behandelingsmethoden etc. En wordt de kokosolie op een milieuvriendelijke en sociaal gezonde manier vervaardigd?

      Beantwoorden
  • 27 juni 2014 op 21:17
    Permante link

    Bart graag even een reactie op een artikel van Melchior Meyers”

    Ik heb wel eens achteloos laten vallen dat kokosproducten mij niet goed bekomen. Substantiële hoeveelheden kokosvet, kokosmelk, santen, etc. geven me het gevoel van een alcoholvrije kater en bezorgen me costochondritis-achtige pijntjes (het gevoel alsof een geoefend slagwerker je borstkas heeft gebruikt als drumstel). Of eigenlijk moet ik zeggen dat het gebruik van kokosproducten bij mij geassocieerd lijkt te zijn met die sensaties. Ik deed het lange tijd af als een niet relevante n=1 en bleef gewoon zo veel mogelijk Nederpaleo/Strandpaleo. Maar onlangs vertelde een Zweedse kleedkamermaat (paleo) mij dat hij afgelopen winter was geplaagd door hartkloppingen, angstaanjagende borstpijnen en panieksensaties en dat hij zelfs enige tijd niet meer had durven zwemmen. Aanvankelijk dacht hij aan te weinig koolhydraten (zou ik ook meteen aan denken), maar liberale consumptie van fruit en safe starches hielp niet. Al die narigheid verdween echter als sneeuw voor de zon toen hij al experimenterend stopte met het (tot dat moment rijkelijke) gebruik van kokosolie. “Ik was tamelijk blij dat ik dat ontdekte,” zei hij. Een flink understatement, vermoed ik. Genoemde klachten zouden mij als extreem ziektevrezende wel naar de spoed hebben gevoerd, denk ik ;-).

    Getriggerd zette ik Dr Google aan het werk.

    Ai.

    Hier is mogelijk iets aan de hand. Op PaleoHacks melden diverse mensen tachycardie (snelle hartslag), pijn op de borst en angstklachten na het gebruik van kokosvet (veel links, kijk zelf maar even). Maar het opmerkelijkst vind ik de ervaring van Dr Robert Su van Carbohydrates Can Kill. Als er iemand graag zou willen dat door kokosvet geïnduceerde ketose de fysiologische hemel op aarde betekent, is hij het. Maar zijn hartstochtelijke affaire met kokosolie liep niet zoals hij het zich had voorgesteld. Hieronder plak ik twee quotes van hem op zijn forum. Ook de reacties van anderen zijn interessant.

    Wat er aan de hand is… I haven’t the foggiest. Is het de (fysiologisch even niet gewenste, maar door MCT’s opgedrongen) ketose? Is het iets in kokos? Is het niet de kokos, maar iets heel anders? Genoemde ‘adverse reactions’ gelden vrijwel zeker niet voor iedereen. De waarneming lijkt me desalniettemin belangrijk genoeg om even te melden.

    Rest mij jullie zessen een prettige terrasmiddag te wensen.

    Hier is Dr Robert Su:

    I suspect the ketosis (mild and with little ketonuria) produced with low-carb high-fat diet is no comparison with the ketosis (severe with significant ketonuria) produced with excess consumption of coconut oil and/or MCTs.
I had improved my health with remarkable physical strength for seven years since October 2002 with my own carbohydrate-restricted, fat-rich diet. In the fall of 2009, I began to take two tablespoons of coconut oil daily, and three tablespoons of it during the final month in the spring of 2012 when I became symptomatic severely. In the summer of 2010, I began to experience exertional angina. Besides, I got hypertension, cardiac arrhythmia, carotid atherosclerosis with 80-99.5% of occlusion in my right internal carotid………. Thanks to maintaining my carbohydrate-restricted diet, I did not have hyperglycemia but still had 2(+) ketone in the urine in a test done in the spring of 2012. I stopped using coconut oil immediately after that. However, the damages are done and need the time for me to reverse them.

    en:

    I understand your confusion when you went online to find information about coconut oil and its possible side effects. understandably, a majority of the posts about the health benefits of coconut oil comes from the industry and its followers who promote the use of coconut oil. However, you would also find a few posts that try to alert the user of the coconut about the possible side effects. I had improved my health so much since I restricted carbohydrates in October 2002. I began to use coconut oil 2 tablespoons daily and began to notice my blood pressure went up with increasing exertional chest pain (angina pectoris) over the next two and a half years. The symptoms went acutely worse during a month between February and March 2012 after I increased the intake from two tablespoons to three. I finally realized that coconut oil was responsible for the downturn in my health. I immediately stopped taking it, and went back to my original carbohydrate-restricted diet.
I believe that using coconut oil in cooking should not be a problem as long as the amount is small. However, one should be cautious when he is taking an amount of coconut oil more than which for cooking. He should test his urine for ketone regularly to make sure it stays no higher than trace or one positive. He should also increase his physical activity for consuming the ketone derived from coconut oil. Beta-hydroxybutyrate in excess, in my opinion, is unhealthy at least.

    Beantwoorden
  • 21 april 2014 op 12:57
    Permante link

    Hallo Bart,

    wij frituren thuis al een paar jaren met geurloze biologische kokosolie , maar nadat we het vervangen hebben na een jaar kookt de frituurpan over alleen als ik patat bek en niet bij frikadellen of kroketten. Weet jij hoe dit kan?

    Beantwoorden
    • 4 mei 2014 op 10:42
      Permante link

      Ik denk dat dat komt doordat je diepvries patat gebruik en hier veel vocht in de vorm van ijs op zit. Bij kroketten of frikandellen is dat minder. Het zou kunnen schelen om geen diepvries patat te gebruiken of om het diepvriespatat te ontdoen van ijs.

      Beantwoorden
    • 7 februari 2015 op 22:08
      Permante link

      Patat is uit de diepvries is voorgebakken in zonnebloemolie. Dit vet komt in je kokosolie terecht. Na enkele malen wordt de verhouding van zonnebloemolie in kokosolie te veel, hierdoor gaat de kokosolie erg schuimen. Ik bak alleen handgesneden patat in mijn kokosolie.

      Beantwoorden
  • 4 maart 2014 op 21:30
    Permante link

    Beste

    Ik weet sinds enkele maanden ( na hele tijd diarree ) dat mijn zoontje problemen heeft met zijn MCT vetten. Is kokosolie zo goed als vaak wordt beweerd bij nodige opnamen aan mct vetten? Alvast bedankt

    Beantwoorden
  • 16 februari 2014 op 17:09
    Permante link

    Hoi, ik gebruik oa kokosolie in mijn strijd tegen de ziekte van Lyme. Bij deze ziekte is het erg van belang dat naast het doden van de bacteriën ook deze bacteriën worden afgevoerd (ontgifting dus). Doet kokosolie dit ook?

    Beantwoorden
  • 22 december 2013 op 19:03
    Permante link

    Beste Bart,ik gebruik al een tijdje kokosolie…de niet ontgeurde versie…ik gebruik het als deodorant, crème, bodycrème etc. Alleen ik blijf misselijk zijn als ik het eet,de gehele dag.Ik gebruik het als margarine op het broodje…nu heb ik de ziekte coeliakie,kan dit ermee te maken hebben ? Verder eet ik erg gezond,zou het verstandig zijn eerst een leverreiniging te doen?

    Beantwoorden
  • 19 november 2013 op 23:02
    Permante link

    Ik heb een bericht gelezen en daarin stond dat kokosolie goed werkt bij alz******.2 theelepels per dag nemen en het geheugen zou weer beter gaan werken.Nu is mijn vraag is er vloeibare kokosolie?En heeft iemand daar ervaring mee! [Noot admin: wegens toepasselijke wetgeving mogen op deze website geen verbanden worden gelegd met medische termen, vandaar dat een woord onherkenbaar is gemaakt]

    Beantwoorden
  • 17 november 2013 op 17:20
    Permante link

    Hallo,

    ik gebruik eigenlijk kokosolie alleen voor mijn frietjes en snacks, nu is mijn vraag met oud en nieuw in het vooruitzicht kan je ook oliebollen maken in kokosolie.
    Janine

    Beantwoorden
  • 10 augustus 2013 op 21:39
    Permante link

    Hoe zit het met frituren met ontgeurde kokosolie? Mijn moeder frituurt hiermee op mijn verzoek maar wij vinden het allen stinken. Ook komt er en soort van rook van af. Het ruikt zeer ongezond. Zou ook hier een max van 170 graden aan zitten? Heel graag een reactie. BVD

    Beantwoorden
    • 11 augustus 2013 op 09:44
      Permante link

      Hallo Marjolijn,

      In principe heeft ontgeurde kokosolie een hoger rookpunt (232 °C volgens deze bron) dan niet ontgeurde kokosolie omdat in de ontgeurde variant minder verbrandbare stoffen zitten. Hoe het dan kan dat juist deze olie bij 170 °C verbrandt, is mij een raadsel. Ik denk dat het aan de kwaliteit van de olie moet liggen. Of de temperatuurindicatie van het gebruikte apparaat is niet in orde, waardoor er in werkelijkheid een hogere temperatuur wordt gebruikt dan de display aangeeft.

      Ik zou blijven experimenteren met andere merken en indien mogelijk apparaten (lenen?).

      Succes!

      Bart
      Kokos-Olie.nl

      Beantwoorden
      • 18 oktober 2013 op 16:31
        Permante link

        Rijstolie is niet mee VERGELEKEN en blijkt nog gezonder te zijn dan cocosolie.
        graag hierover commentaar
        bvd
        H.Wetzel
        uit mooi Oosterbeek

        Beantwoorden
        • 18 oktober 2013 op 16:36
          Permante link

          Hallo Huib,

          Waaruit blijkt volgens jou dat rijstolie nog gezonder is dan kokosolie?
          Heb je bronnen die ik kan raadplegen om mij een mening te vormen?

          Vriendelijke groet,

          Bart van Veen
          Kokos-Olie.nl

          Beantwoorden
  • 9 augustus 2013 op 13:28
    Permante link

    Je kan als de kokosolie hard is (en het dus vet is) het oplkloppen en dan heb je bodybutter

    Beantwoorden
  • 22 juli 2013 op 09:59
    Permante link

    Hoi Bart, ik wil dit even delen met mensen die het zelfde probleem als mij hebben. Ik ben helaas eigenaar van het herpes genetalis virus. Sinds ik per dag 50 gr kokosolie eet blijven de uitbraken uit. Tijdens de laatste uitbraak ben ik begonnen met het eten van ongeraffineerde kokosolie. ik kreeg de raad van een kennis om kokosolie te gaan gebruiken. In anderhalve week tijd waren alle symptomen verdwenen. Het is echt wonderbaarlijk.

    Beantwoorden
  • 12 juli 2013 op 22:15
    Permante link

    Wat is er bekend over het gebruik bij psoriases en een te trage schildklierwerking ?

    Beantwoorden
    • 9 juli 2013 op 12:06
      Permante link

      Jazeker Wendy, persoonlijk gebruik ik dan vaak 50-50 boter om kokosolie omdat kokosolie toch smelt bij 24°C. Experimenteer vooral zelf om erachter te komen wat je de lekkerste verhouding vindt.

      Vriendelijke groet, Bart

      Beantwoorden
  • 5 juli 2013 op 14:23
    Permante link

    Hoi Bart,

    de bestelling is snel en in goede orde aangekomen.
    Ben weer heel tevreden met mijn voorraadje kokosolie! Ik gebruik het voor koken, bakken, braden, huid en haar. Prima product!!

    Groetjes
    Ingrid

    Beantwoorden
  • 5 juli 2013 op 09:36
    Permante link

    Hallo Bart,

    De kokosolie bevalt uitstekend, ruikt lekker en je hebt er maar heel weinig van nodig. Ook merk ik het heel sterk dat het niet spettert fantastisch.

    groetjes Joke

    Beantwoorden
  • 17 juni 2013 op 20:49
    Permante link

    Ben benieuwd of deze link wederom wordt verwijderd. Objectieve kritische geluiden worden hier niet geduld. Kan natuurlijk ook niet. Er moet wel verkocht worden…….

    http://www.liesbethoerlemans.com/2013/01/is-kokosvet-gezond-de-visie-van-robert.html

    [Reactie Bart van Veen 20-06-2013: Beste Rob, de reden dat jouw eerste link is verwijderd is omdat jouw comments in mijn opinie niet bijdroegen aan een zinvolle discussie. Echter, ik heb geen reden om jouw link(s) niet te plaatsen omdat er niets in de link staat wat de waarheid omtrent kokosolie – op deze site of anderen – ook maar enige schade doet.]

    Beantwoorden
  • 12 juni 2013 op 10:47
    Permante link

    De glazen pot en extra vierge is het best begreep ik. Gewoon met de kokossmaak dus.. is het minst bewerkt. En glas omdat plastic zijn negatieve invloed kan hebben ofzo.

    Ik ben eergister begonnen door het in me thee te doen en te smeren. Bah wat ben ik beroerd misselijk naar me bed gegaan en ben al 2dagen lamlendig.

    Ontgiften denk ik.

    Ik heb me eitje erin gebakken, was lekker.. geen kokosei wat ik stiekem vreesde.

    Ik heb er chocolade van gemaakt.
    Pure cacao poeder ! Dus nog niet verhitte cacaopoeder!
    Ik warmde de kokosolie naar vloeibaar.. deed de poeder erin en een zoetstof.. ik nam stevia. In de koelkast en klaar!
    Met pindakaas als vulling of andere dingen ook leuk..

    Ik vraag me af hoeveel jullie in gewicht zijn kwijtgeraakt.. er wordt namelijk beweerd dat het een afslankend effect zou kunnen hebben..? Iemand ervaring mee?

    Grtjes!

    Beantwoorden
      • 22 mei 2013 op 17:22
        Permante link

        Beste Bart,
        Bedankt voor je reactie. Ik heb het gezien!
        En vervolgens meteen weer 2 potten kokosolie bij je besteld. Ik vind ze heerlijk en blijf het gewoon gebruiken.
        Groet, Annet

        Beantwoorden
      • 12 augustus 2013 op 11:42
        Permante link

        Hallo Bart,
        Alles afkomstig van het voedingscentrum lees ik niet eens. Ze worden betaald door de voedingsmiddelen industrie. Over transvetten hoor je ze niet, bv.
        Echt, wij nederlanders mogen niet gezond eten. Dan zou de voedingsindustrie en ook de farmaceutische industrie een heel stuk armer worden. En dan gaan ze dus alles wat goed is afkraken

        Beantwoorden
    • 8 juni 2013 op 23:36
      Permante link

      Dit is m.i. volledig achterhaald. Waarschijnlijk wordt het voedings centrum sterk gesubsidieerd door Unilever.

      Beantwoorden
    • 11 juni 2013 op 08:46
      Permante link

      Behoorlijk achterhaalde insteek van het Voedingscentrum (de schijf van 5 is überhaupt niet meer van deze tijd). Het schrijven over goede én slechte cholesterol is al helemaal kolder; cholesterol is cholesterol en komt niet in een goede- en slechte vorm. Door mensen met een hoog cholesterol medicatie voor te schrijven die de slechte (LDL) cholesterol aan zou moeten pakken verlaag je het algehele cholesterol in het lichaam tot gevaarlijke waarden, met alle bijbehorende klachten die men heeft als cholesterol medicatie wordt genomen…..

      Daarnaast zijn de voordelen van het gebruik van kokos-olie evident en zie ik geen reden het niet te gebruiken!

      Beantwoorden
    • 24 juni 2013 op 01:45
      Permante link

      “Het voedingscentrum – eerlijk over voeding”

      NOT!

      Ik vermoed dat Jorg gelijk heeft. Het speelt al tijden in mijn hoofd, maar ik weet niet waar ik moet beginnen met zoeken. Hoe toon je aan dat een instantie wordt gesubsidieerd (misschien zelfs in het leven is geroepen?) door een multinational als Unilever??? En hoe krijg je een gehele bevolking vervolgens van de waanideeën af? “Becel – goed voor hart en bloedvaten” ..of “Optimel – het goede van zuivel”

      De schappen in IEDERE supermarkt staan er vol mee, terwijl het regelrechte leugens zijn!

      Zie bijvoorbeeld:
      http://www.wijwordenwakker.org/content.asp?m=P1175 (over boter versus margarine)
      http://jessevandervelde.com/becel-pro-activ-waarheid-over-margarine/
      http://jessevandervelde.com/leugens-over-boter-en-margarine-waarheid-over-verzadigde-vetten/

      En deze dan.. een draak van een tekst, maar zeker de moeite waard om een grondig door te spitten:
      http://www.robkalmeijer.nl/voedingsmiddelen/zuivel/melk_ongezond.html

      Beantwoorden
    • 24 juni 2013 op 01:50
      Permante link

      P.S. @Annet
      Ik gebruik al een paar jaar kokosolie hoor, en dat zal ik ook blijven doen. Het is misschien even wennen omdat je niet meer die ‘heerlijke bakgeur’ hebt (die bijv. Croma wel geeft), maar mijn voedsel heeft de smaak die het moet hebben. Zonder geur- en kleurstoffen, zonder smaakversterkers, aroma’s en andere toevoegingen. Lekker!

      Beantwoorden
    • 8 augustus 2013 op 13:18
      Permante link

      Het voedingscentrum wordt betaald door de levensmiddelen industrie. Dus het meeste van wat ze zeggen kun je naast je neer leggen. Veel van de voeding die ze aanprijzen als gezond is ontzettend slecht voor je. Ga vooral op je eigen gezonde vertand af.

      Beantwoorden
  • 13 mei 2013 op 07:00
    Permante link

    Hoi Bart, naast alle gezonde dingen die ik al tegen ben gekomen in de reacties, heb ik nog een tip: kokosolie als natuurlijke deodorant. Gewoon een likje onder je oksels smeren. Het gaat niet in je kleren zitten. De kokosolie bestrijdt de bacterien die nare geurtjes afgeven.
    groetjes Annet

    Beantwoorden
  • 2 mei 2013 op 16:08
    Permante link

    Ik heb een afweerstoornis waardoor ik vatbaar ben voor virussen en bacterien. Nu heb ik gelezen dat kokosolie helpt tegen virussen en bacterien, met name door het laurinezuur. Nu vraag ik me af of ik kokosolie of zelfs laurinepreparaten moet nemen om mijn weerstand en bescherming te verhogen en zo dure medicijnen kan vermijden. Zijn hier ervaringen mee?

    Beantwoorden
  • 1 mei 2013 op 09:37
    Permante link

    Hallo Bart,

    Ik ben nu al een tijdje verscheidene maaltijden aan het klaarmaken met kokosolie en ik heb dus ook ondervonden dat je gewone boter makkelijk zou kunnen vervangen door kokosolie.

    Nu is mijn vraag aan jou of dit ook zou gaan met bijvoorbeeld croissants. Mijn kinderen zijn hier namelijk verzot op, maar de grote hoeveelheid boter die ik vroeger gebruikte om croissantjes te maken zou ik dus graag willen vervangen door een gezond alternatief.

    Heb jij hier al ervaring mee? Of ken je een aantal receptjes voor desserts waarvoor ik kokosolie kan gebruiken? Zo kunnen de kinderen toch nog eens iets zoet eten, maar dan niet al te ongezond.

    Alvast bedankt!

    Beantwoorden
  • 22 april 2013 op 19:59
    Permante link

    Hallo
    Ik zou graag willen weten of het gebruik van kokos olie ook goed is voor mensen met een bloedgroep A.
    Volgens die theorie zou de bloedgroep A kokos moeten vermijden.
    Maar in elke vorm….? vraag ik me dan af?
    Ik kan het antwoord hier niet op vinden ,wellicht u wel??
    met vriendelijke groet Lara

    Beantwoorden
    • 23 april 2013 op 12:08
      Permante link

      Beste Lara,

      Volgens welke theorie bedoel je? Het Bloedgroepdieet?

      Ik heb dat nooit begrepen. Volgens mij heb ik ook nog nooit een logische verklaring gezien of gehoord waarom mensen met bloedgroep A geen kokosproducten zouden mogen eten.

      Ik kan je hierin niets adviseren, sorry!

      Vriendelijke groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 15 april 2013 op 19:11
    Permante link

    Ik heb op aanraden van de natuurwinkel in Deurne nu enkele weken kokosolie gebruikt en kreeg vandaag de uitslag cholesterol. Goede cholesterol is gestegen en het slechte gedaald. Blij!

    Beantwoorden
  • 11 april 2013 op 14:18
    Permante link

    Hoi Bart,
    Ik had een potje pure coconut oil van KTC met rode letters in een geel cirkeltje bij de C 1000 gekocht. Nu hoorde ik dat deze helemaal niet gezond zou zijn?
    Kan jij me uit de droom helpen, snap er niets meer van.
    Groetjes, Martien

    Beantwoorden
    • 12 april 2013 op 12:49
      Permante link

      Hallo Martien,

      Ik heb hier een interessante link gevonden over dit specifieke product.

      De olie schijnt wel geraffineerd te zijn, maar als je de bronnen mag geloven die hier iets over roepen, zou de olie kwalitatief nog steeds goed zijn.
      In ieder geval lijkt het erop dat de olie niet is gehydrogeneerd (gehard). Dat is erg belangrijk dat dit niet gebeurt, anders krijg je transvetten en dat is wel het laatste dat je wilt eten.

      Omdat het RBD kokosolie is, is het per definitie kwalitatief wel minder dan rauwe virgin kokosolie.

      Daarnaast moet je je afvragen waarom deze olie zo goedkoop is. Hoe zit het met de prijsafspraken met de lokale arbeiders bijvoorbeeld, krijgen zij een eerlijke prijs voor hun werk?

      Ik denk dat dit merk op zijn best een zesje krijgt omdat het toch een bewerkte olie is.

      Wil je gewoon geen twijfel over de kwaliteit van je kokosolie met de maximale voedingswaarde, ga dan gewoon voor de virgin koudgeperste, onbehandelde kokosolie die je op deze site vindt.

      Groet,

      Bart

      Beantwoorden
      • 14 april 2013 op 14:30
        Permante link

        Bart,
        Bedankt voor je advies.
        Maak er een zonnige (zon)dag van.
        Groetjes, Martien

        Beantwoorden
  • 10 april 2013 op 16:55
    Permante link

    Hallo Bart.

    Pas heb ik 25 liter kokosolie bij u besteld.
    Geweldig product. Gebruik al jaren kokosolie om vlees in te braden.
    Volgens u zou kokosolie niet zo geschikt zijn om in te frituren.
    Kunt u uitleggen waarom?
    Ik frituur namelijk al een paar jaar in ontgeurde kokosolie.
    Nu heb ik voor het eerst niet ontgeurde kokosolie in de frituurpan gedaan, en ik moet zeggen, dat je frietjes echt heerlijk smaken.
    Voorderest gebruik ik kokosolie voor mijn huid, en voor de huid van mijn zoontje.
    We hebben alletwee nogal last van eczeem en droge ruwe huid.
    Het is echt super hoe goed dat dit werkt. We zijn er alletwee bijna helemaal vanaf.
    Ook is de kokosolie heerlijk om gewoon zo in je mond te stoppen en op te eten.
    Ik ben erg tevreden over dit product.

    Groet Arja

    Beantwoorden
    • 12 april 2013 op 14:30
      Permante link

      Hallo Arja,

      Fijn om te horen dat de kokosolie voor jou en je zoontje zo goed uitpakt!

      Wat betreft frituren: er zijn wel eens klachten binnengekomen van enkele klanten over het feit dat de kokosolie bruin of zwart wordt bij het frituren.

      Het zogeheten rookpunt van ongeraffineerde kokosolie zoals die van ons ligt volgens verschillende bronnen bij 177°C. Dat is dus ongeveer de temperatuur waarbij de meeste mensen frituren.

      Bronnen:
      1) http://foodreference.about.com/od/food_reference_charts/a/Smoking-Points-Of-Fats-And-Oils.htm
      2) http://nl.wikipedia.org/wiki/Rookpunt
      3) http://www.cookingforengineers.com/article/50/Smoke-Points-of-Various-Fats

      Voor geraffineerde kokosolie ligt deze temperatuur weer hoger, zo rond de 230°C.

      Het maakt natuurlijk ook uit of je de olie regelmatig filtert. Ik zou zelf eens een test moeten doen met onze kokosolie, om te frituren bij bijvoorbeeld 170°C. Dat zou dan heet genoeg zijn om te frituren, maar niet zo heet dat de olie gaat ontbinden.

      Mochten anderen hier overigens ervaring mee hebben, dan horen we dat natuurlijk graag als reactie op dit bericht 🙂 !

      Vriendelijke groet,

      Bart

      Beantwoorden
      • 10 juni 2013 op 02:38
        Permante link

        Ik ben ook benieuwd! Ik zoek een gezonde vervanger voor het friteuren in zonnebloemolie. Want de kokosolie is niet vloeibaar toch? Maar smelt dan elke keer en wordt weer hard?

        Beantwoorden
        • 10 juni 2013 op 12:57
          Permante link

          Hallo Bloem,
          Ik heb het laatst met een vergelijkbaar merk getest die ik op een andere website aanbied (mocht je geïnteresseerd zijn, deze vind je op http://www.kokosoliebestellen.com). Ik frituurde op 170°C en de olie bleef stabiel. Kokosolie is inderdaad eigenlijk een vet en is hard voordat je frituurt. Daarna wordt het dus ook weer hard. Ik gebruikte niet-ontgeurde, koudgeperste virgin biologische kokosvet. De smaak die achterbleef op de frietjes en snacks was mild en eigenlijk ronduit lekker 🙂

          Hoop dat je hier iets aan hebt.

          Belangrijkst is om niet de temperatuuradviezen die op verpakkingen staan te volgen, maar echt die max. 170°C aan te houden, anders ontleedt je olie/vet en krijg je problemen.

          Groet,

          Bart van Veen

          Beantwoorden
  • 8 april 2013 op 13:33
    Permante link

    Ik heb de kokosolie vorige week besteld en ik vind het een superproduct!
    Ik doe het als olie in mijn groene smoothie en gebruik het als dag- en nachtcrème. Bart gaf me een tip die ik hier nog niet ben tegengekomen en wilde jullie die niet onthouden.
    Om mijn gezicht te reinigen en te voeden gebruik ik het kokosvet. Ik heb een aantal scheppen vet in een maatbeker gedaan en dit een aantal minuten gemixt met de mixer totdat het meer een creme / mousse is. Dit heb ik in een leeg dagcremepotje geschept. ’s morgens en ’s avonds masseer ik gedurende 30 à 60 seconden de creme in mijn gezicht. Dan doe ik even wat anders, bijvoorbeeld tanden poetsen en daarna veeg ik het teveel aan vet voorzichtig van mijn gezicht af met een handdoek.
    Het is ook ideaal te gebruiken voor oogmake-up remover. Een beetje vet op een wattenschijfje en je veegt het zo van je gezicht af.
    Ik heb een doos vol producten uit de badkamer weggehaald die ik niet meer nodig heb. Alleen maar gezonde kokosolie op mijn lijf!

    Ik heb nog wel een vraagje: de ADH is 2 à 4 eetlepels kokosolie. Bedoel je dan het harde vet of de gesmolten versie? Dat scheelt namelijk nogal. Twee eetlepels zo uit de pot is ongeveer 4 eetlepels gesmolten olie.

    Beantwoorden
    • 12 april 2013 op 14:32
      Permante link

      Hallo Linda,

      De ADH is gebaseerd op 2-4 afgestreken eetlepels. Zouden die verschillend zijn voor de vaste of gesmolten versie? Heb dit eerlijk gezegd zelf nog niet getest.

      Bedankt voor het delen van deze tip trouwens 😉

      Vriendelijke groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 8 april 2013 op 01:14
    Permante link

    Wauw wat een top product zeg. Ongelofelijk hoe weinig dit soort dingen aan het licht komen. Ik zat eens rond te kijken op internet en vond toevallig op een facebook site hier ook informatie over. binnenkort gaan ze een gezondheidsdieet lanceren met filmpjes over recepten enzo. dus ik ben benieuwd of het ook echt wat is of niet, voor degene die het ook willen zien de pagina heet Doe Gewoon Gezond: http://www.facebook.com/DoeGewoonGezond. Bedankt voor dit nuttige artikel

    Beantwoorden
  • 3 april 2013 op 21:42
    Permante link

    Nou, ja ik sta werkelijk versteld van de veelzijdigheid van dit product. Mijn hoofddoel was om de verbranding van mijn buikvet te bevorderen. Maar je kan het ook gewoon in de keuken gebruiken. Top.

    Beantwoorden
  • 3 april 2013 op 10:07
    Permante link

    Beste Bart,

    Ik heb net een pot besteld en ik lees dat ik het op mijn huid kan smeren en op bv brood om het binnen te krijgen. Maar kan ik er ook mee koken? In je receptenboek lees ik dat je overal roomboter gebruikt om vlees/vis in te bakken, kan dit niet met de kokosolie doen?

    Gr Poeh

    Beantwoorden
    • 3 april 2013 op 14:35
      Permante link

      Hallo Poeh,
      Jazeker kun je wel in kokosvet bakken hoor 🙂
      Het wordt tijd dat ik de roomboter in het boekje even vervang voor kokosolie,
      maar het staat je verder vrij!

      Groet,
      Bart

      Beantwoorden
  • 6 maart 2013 op 00:08
    Permante link

    Een topproduct voor een wel heel sympathieke prijs! En echt lekkerder dan de bekende in de oranje (héél dure!) potten.

    ok, maar WELK merk bedoel je dan…… ik heb nu de oranje, maar grote pot is veeeeel goedkoper….
    maar wil toch weten welk merk je bedoeld

    ik kijk hier niet dageliks… hopelijk wordt t naar mjn mail gestuurd

    Beantwoorden
  • 6 maart 2013 op 00:00
    Permante link

    Margarine is zooi. Ik schrok… schadelijke E nrs…

    Nu ontgeurde kokosolie gekocht, maar dat schijnt dan niet goed te zijn… Pardon.. bij de Gooodies, die voor gezond gaan…. hoe kan dat nou. Dan verkoop je dat toch niet….

    Is het ECHT zo ongezond? Beter dan Becel.+bertolini… dat is pas zooi en tig jaar gebruikt omdat dacht dat goed was….

    en… hoezo wil becel alleen geld verdienen… sorry, maar de ECHTe niet ontgeurde kokosolie kost ca. 40euro…. wel grote fles, dat is waar, maar niet goedkoop en kokos is niet duur.dus hoe zit dit…

    Beantwoorden
  • 2 maart 2013 op 15:40
    Permante link

    Ik ook..nu veel dorst en liche druk in hoofd..en mn buik voel ik snel borrelen.. enig idee wanneer je al beetje resultaat ziet? Hoor dat bodyboulding ut standaard word gebruikt.wel grappig dat ut daar bekend is en verder eigenlijk nergens.kwam er via beachbody bij dat kokosolie super gezond is..toko het gehaald en toen op net gezocht waar ik op jou site terecht kwam.echt top! En mn maat als trainer/bodyboulder staat er vol lof achter..die begon al met zal je straks niet meer herkennen!! Zo goed moet ut dus zijn..ben echt benieuwd

    Beantwoorden
  • 1 maart 2013 op 00:46
    Permante link

    Hallo ,

    Vanavond de site is rustig door gelezen.had al flesje gehaald maar geen idee hoe ik het er uit kreeg. . Geweldig om dat hier plus alle andere tips te lezen. Heb net mn eerste thee lepeltje met beetje melk in genomen. . Ben echt heel erg benieuwd! !De gezonde tips plus hopelijk mn buikje wat kwijt me te krijgen was al mooi te lezen maar ook goed voor de huid is. Ben echt benieuwd. . Laat zeker van me horen over resultaten.

    Groetjes

    Roxanne

    Beantwoorden
  • 26 februari 2013 op 14:36
    Permante link

    Hoi Bart,
    Ik heb vandaag een pot kokosolie gekocht bij een winkel met vele mediterane producten. Het is een pot waar op staat dat de kokosolie uit meerdere landen afkomstig is, en hij ruikt verder niet naar kokos.

    Nu ben ik erachter gekomen dat ik koudgeperste biologische kokosolie moet kopen, wat ik na deze pot ook zal gaan doen. Maar is het nog wel gezond om deze pot te gebruiken met koken? Ik ben zwanger en wil daarom graag weten of dit product de komende tijd kan gebruiken.

    Groeten,
    Lin

    Beantwoorden
    • 1 maart 2013 op 11:36
      Permante link

      Hallo Lin,

      Dat is natuurlijk moeilijk in te schatten voor mij, maar als ik in jouw schoenen zou staan zou ik het risico niet willen nemen.

      Je weet niet waar het precies vandaag komt en ook niet op welke manier ze (chemisch? met waterdamp?) de kokosolie hebben ontgeurd.

      Ik zou dus persoonlijk geen enkel risico willen nemen in de zwangerschap en direct overgaan op betrouwbare biologische koudgeperste kokosolie.

      Groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 24 februari 2013 op 15:27
    Permante link

    Hallo Bart,

    Ik vroeg mij af hoe het met deze kokosolie zit tav bpa. Ik heb gehoord dat olieen en plastics zich vermengen en ik zie dat deze niet in een glazen pot verkocht wordt, maar in plastic,

    vriendelijke groet Caty Visser

    Beantwoorden
  • 11 februari 2013 op 19:33
    Permante link

    Kokosolie verdient een plaats in elke keuken. Om te bakken, maar ook op brood. Doe die misbaksels van margarine enz de deur uit, ze zijn slechts 1 molecuul verwijderd van plastic.Wordt wakker en laat je niet misleiden door de multinationals, die op een enorm winstbejag uit zijn, maar zeker niet op jouw gezondheid.De natuur geeft alle antwoorden: Kokosolie is puur natuur. Veel.zoniet alles door mensen gemaakte produkten(voeding) uit de fabrieken is feitelijk lichaamsvreemd. En over aderverkalking, google eens op Linus Pauling en of Dr Rath, dan zul je zien dat dit niks met verzadigde vetten te maken heeft.

    Beantwoorden
  • 9 februari 2013 op 19:28
    Permante link

    Dag Esselien
    In het boek van Malcolm Kendrick, een engelse huisarts, wordt duidelijk uitgelegd wat Ansel Key onderzoek inhoud en ook het weerleggen van zijn visie wordt onderbouwd met verwijzingen naar onderzoeken die door anderen gedaan zijn. Het boek heet de Cholesterol Hype en is goed leesbaar met humor. Zou volgens mij iedereen moeten lezen, omdat we allemaal gehersenspoeld zijn door o.a. Becel.

    Beantwoorden
  • 7 februari 2013 op 19:51
    Permante link

    Is het aan te raden om een paard of hond kokosolie bij te voeren? Zo ja, wat is dan de hoeveelheid per dag?

    Beantwoorden
    • 8 februari 2013 op 17:03
      Permante link

      Hallo Rink,

      Of het aan te raden is of juist niet…ik denk dat het er vooral om gaat of jouw (huis)dier het lust! Onze katten lusten het in ieder geval zeker, en als ik ze een schoteltje kokosolie geef is het binnen een mum van tijd op.

      Aangezien dieren vaak veel beter dan wij mensen doorhebben wat goed voor ze is, moet je denk ik gewoon de proef op de som nemen. Een paard of hond is wijs genoeg om te weten wat het wel of niet lust. Dus: give it a try!

      Groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 2 februari 2013 op 13:27
    Permante link

    Mijn frituur vet, kokosvet; loopt over! Wat kan daar de oorzaak van zijn?

    Beantwoorden
    • 8 februari 2013 op 17:01
      Permante link

      Beste Sonia,

      Het overstromen kan meerdere oorzaken hebben.

      1) de frituurpan zit te vol met vet/olie, 2) er zit teveel
      ijs in het bevroren product 3) de temperatuur is te hoog. En misschien nog andere redenen, maar die zijn mij niet bekend.

      Betreft het kokosolie die je via ons hebt gekocht of komt de kokosolie ergens anders vandaan?

      Mvg

      Bart

      Beantwoorden
      • 12 april 2013 op 14:35
        Permante link

        UPDATE: zoals je in een van de berichten hierboven kunt lezen heeft kokosolie een rookpunt van rond de 177°C. Ik zou testen of het goed gaat bij een maximum frituurtemperatuur van 170°C.

        Mocht ik dit zelf getest hebben, dan zal ik dit uiteraard op de site vermelden!

        Groet,

        Bart

        Beantwoorden
  • 1 februari 2013 op 21:21
    Permante link

    Om kokosolie wat zachter te maken en te houden, kun je het met je mixer ‘kloppen’! Neem een liter maatbeker en doe hier een aantal grote scheppen koude harde kokosolie in. Met je mixer, waar je bijvoorbeeld pudding of cake beslag mee klopt, de kokosolie een minuut of 6 kloppen. Het ziet er uit alsof het creme is geworden. Bewaar het in een lege glazen pot, met deksel uiteraard, buiten de koelkast. Het blijft nu zachter en is dus goed te smeren, op je huid en op je brood! I love kokosolie!

    Beantwoorden
      • 2 maart 2013 op 15:35
        Permante link

        Dus met een mixer op harde olie lukt het of tijdends het hard worden elkex beetje los mixen (Zoals met zelf gemaakt ijs)

        Beantwoorden
        • 16 maart 2013 op 18:52
          Permante link

          Hoi Roxanne, ik snap niet goed wat je nu eigenlijk wilt weten, maar ik zal proberen toch antwoord te geven. Je neemt harde koude/kamertemperatuur kokosolie en gaat dat mixen met je mixer tot dat het zo zacht is als boter.

          Beantwoorden
  • 31 januari 2013 op 12:36
    Permante link

    Hallo Bart,
    Super deze website. Ik ben al 2 jaar een gebruiker van kokosolie en gebruik het om te bakken, koken (lepeltje bij de groente, rijst of pasta), door shakes heen, op de boterham (heerlijk met hagelslag of jam), als bodylotion, handcreme en als oogmake-up reiniging (en ik draag lenzen en heb werkelijk nooit last van irritaties). Dus een topproduct! Maar ik had een vraag…. ik wil een andere friteurpan kopen en zag dat Philips er een heeft waarbij je totaal geen olie nodig hebt. Ik gebruik de frituur maar weinig (hooguit 1 x per week om frietjes te bakken) en frituur uitereaard met kokosolie. Zou jij jouw mening kunnen geven of het nu “gezonder”is om te frituren met kokosolie (gezien al de goede eigenschappen) of zonder enige olie?
    alvast bedankt.
    Groetjes Kim

    Beantwoorden
    • 31 januari 2013 op 18:45
      Permante link

      Hoi Kim,

      Goeie vraag! 😉
      Sowieso raad ik aan om de kokosolie liefst rauw te eten, dus onverhit. Maar als je er in wilt bakken/braden/frituren, staat dat je natuurlijk vrij.

      Omdat ik nogal eens hoor dat de olie erg bruin wordt bij het frituren, raad ik dit laatste overigens wel af. De olie kan bruin worden, zo heb ik mij laten uitleggen, doordat kokosolie een moeilijk te filtreren product is. Daarom kunnen microdeeltjes van resterend kokosvlees in de olie achterblijven. Die zie je met het blote oog niet en je proeft er ook niets van, maar ze zijn er wel. En deze deeltjes kunnen dan verbranden. Vandaar dat ik zeg: bakken/braden: prima, frituren ‘op eigen risico’!

      Zolang je door de dag heen gewoon lekker je kokosolie op andere manieren eet, denk ik dat het in die zin gezonder is om niet in de olie te frituren.
      Hoewel kokosolie een van de meest stabiele oliën/vetten is die er bestaan, is verhitten toch een mindere optie dan rauw eten.

      Groet,
      Bart

      Beantwoorden
  • 30 januari 2013 op 12:30
    Permante link

    Hallo, hoe veel kan ik mijn kat met versnelde schildklier werking geven, vr.gr.

    Beantwoorden
    • 31 januari 2013 op 18:37
      Permante link

      Hoi Ceridwen,
      Ik zou gewoon een schoteltje met daarop wat kokosolie uitgesmeerd neerzetten. De kat eet net zoveel als hij/zij ervan lust.
      Bart

      Beantwoorden
  • 25 januari 2013 op 18:52
    Permante link

    Hallo,

    ik heb de ziekte van graves, schildklier ziekte, ik heb gehoord dat kokosolie erg goed is voor de schildklier ,klopt dit en bij mijn medicijnen ..kan dat geen kwaad??

    Beantwoorden
  • 23 januari 2013 op 10:02
    Permante link

    Beste Bart,

    Prima site over ht super natuurl product wat de gezondheid voor ontelbare mensen goed zal doen zonde alle rommel en niet gecontrolleerde producten van Big Farma.Die altijd alles in het werk zal stellen om niet giftige middellen op natuur basis te vernederen of te bestrijden met alle mogelijke en niet onbouwde onzoeken.
    Waarvan talloze onderzoeken betaald worden uit eigen zak, dus de uitslag van dit soort onderzoeken staan al van te voren vast bijvoorbeeld
    BECEL waarvan de samenstelling mogelijk 1 molecul afzit van Smeerbaar plastis. Maar daar hoor je de overheids instantie niet over.
    Ook de natuurlijke anti biotica ZILVERWATER word op alle manieren om zeep geholpen.Dit midel werkt ook bij Copd,Exzeem Griep,vrijwel alle soorten bacterieen, virussen, enz.Zie de diverse site’s.
    Hiermee wou ik je een hart onder de riem steken, met deze prima site de zegt waar het opstaat. Afz Fythotherapeut

    Beantwoorden
  • 21 januari 2013 op 18:49
    Permante link

    Hallo Bart,
    ik zou heel graag het voordeelpakket bestellen. Maar de ING site werkt niet.
    Ik kan geen wachtwoord invoeren. Dit vindt elke dag plaats.
    Weet je misschien een oplossing?
    Groetjes Monique

    Beantwoorden
  • 20 januari 2013 op 15:11
    Permante link

    Goedemiddag.
    Ik ben ook van plan om kokosolie te kopen om daarmee mijn hardnekkige Candida te lijf te gaan… Lees ik het nu goed dat het ook gebruikt kan worden tegen Acne? Mijn dochter heeft daar nogal last van.namelijk.
    Iemand goede ervaringen op dit gebied?
    Nu mijn dochter nog zien te overtuigen.
    Alvast bedankt voor eventuele reactie’s.
    Johanna

    Beantwoorden
  • 16 januari 2013 op 18:04
    Permante link

    Hallo Carla, je schrijft dat je je halfjaarlijkse cholesterol controle ging doen…ik ben heel erg benieuwd naar die uitslag want ook ik heb een te hoog gehalte en ben toch begonnen met het nemen van kokosolie(bio.koudgeperst)…Ik hoop dat je even meld hoe de waarden nu zijn !!
    vr.gr., Magda

    Beantwoorden
  • 15 januari 2013 op 14:57
    Permante link

    Hallo Bart,
    Bedankt voor je hulp. Ik heb de download nu wel ontvangen.

    Beantwoorden
  • 15 januari 2013 op 14:19
    Permante link

    Hallo Bart,
    Ik heb geprobeerd de pagina’s te downloaden maar ik krijg enkel een foto van de voorkant van het boekje. Hoe te handelen?

    Beantwoorden
  • 4 januari 2013 op 15:06
    Permante link

    hoi na me zwangerschap heb ik een rimpel buik is die kokos olie ook goed voor me buik??? zoja en welke is het dan want zie heel veel soorten?? en helpt het echt want ik wil het alleen voor mij buik te smeren meer niet!

    Beantwoorden
    • 5 januari 2013 op 10:44
      Permante link

      Beste Sonja,
      Diverse bronnen op het internet melden dat kokosolie inderdaad zou helpen tegen striae (uitgerekte / gescheurde huid) tijdens of na de zwangerschap.

      Het beste gebruik je hiervoor een minimaal bewerkte kokosolie van biologische en koudgeperste kwaliteit, omdat hierin nog de meeste voedingswaarde en -stoffen zijn behouden.

      Onze kokosolie voldoet aan deze kwaliteit, dus voel je vrij om je bestelling te plaatsen wanneer je hier behoefte aan hebt.

      Ik hoop dat ik je vragen hiermee heb beantwoord!

      Vriendelijke groet,

      Bart van Veen

      Beantwoorden
      • 18 maart 2013 op 19:05
        Permante link

        Hallo,
        Ik heb ook last van striae,maar dat kun je toch niet verhelpen met kokosolie?
        Striae zijn toch scheuren in je buik? Ik heb hele diepe scheuren. Hoe kan zo’n olie dat nou herstellen?

        Groet Betty

        Beantwoorden
    • 5 januari 2013 op 23:47
      Permante link

      Ben sinds kort begonnen met oil pulling om te detoxen. Een vriendin van me kwam met dat idee en vertelde me dat ik daarvoor kokosolie moest gebruiken. Nooit geweten van alle voordelen als je kokosolie gebruikt en ook nooit geweten wat je allemaal met kokosolie kunt doen. Ik ben zelf een groot fan van Amber Albarda en eet dus onbewerkte voeding en zeer gevarieerd.
      Alleen met de feestdagen kan ik het niet laten om niet gezond te eten en dat merkt mijn lichaam meteen. Nu ik weet wat ik allemaal met kokosolie kan bewerkstelligen, ben ik benieuwd hoe mijn lichaam daar op een positieve manier op reageert en kan ik mijn gezonde leefstijl weer oppakken.
      Ik raad iedereen aan om kokosolie te gebruiken!

      Beantwoorden
  • 14 december 2012 op 16:35
    Permante link

    Ik vind het gevaarlijk om hier aan te geven dat kokosolie gezond is. Je kan mensen alles wijsmaken, ze eten alles wat jij wilt. Er zijn talloze onderzoeken die wijzen op de negatieve effecten van verzadigde olieen op de hersenen, verder wijst Prof Katan er op dat er onderzoek is gedaan bij konijnen tav het gebruik van kokosolie. Konijnen krijgen aderverkalking hetgeen een logische conclusie is omdat je met verzadigde vetten hebt te maken. LDL en HDL gehalte stijgt door het gebruik van kokosolie, maar er zijn nog geen onderzoeken of het nu goed of slecht is. Wil jij dan het proefkonijn zijn?

    Beantwoorden
    • 21 december 2012 op 20:10
      Permante link

      Beste Maarten,

      Ik ben heel benieuwd naar jouw bronnen met betrekking tot de “negatieve effecten op de hersenen”. Als je wilt kun je deze indienen via het contactformulier (zie menu).

      Verder schrijf je dat professor Katan er op wijst dat “er onderzoek is gedaan bij konijnen t.a.v. het gebruik van kokosolie. Konijnen krijgen aderverkalking hetgeen een logische conclusie is omdat je met verzadigde vetten hebt te maken.

      Dit is inderdaad heel logisch dat ze aderverkalking krijgen. Alleen niet om de reden die jij aangrijpt. De reden dat konijnen aderverkalking krijgen is omdat konijnen vegetarisch zijn en derhalve nooit zo’n grote dosis verzadigde vetten binnenkrijgen als ze met de onderzoeken kregen die jij bedoelt.

      Dat had de heer Katan niet klakkeloos moeten overnemen van het groepje professoren dat maar wat graag wil “bewijzen” dat verzadigde vetten ongezond zijn en aderverkalking bevorderen. Het is wishful science zoals ze zeggen, met andere woorden ze zoeken net zolang totdat er “bewijs” is. Het onderzoek in kwestie waaraan jij refereert, stamt uit 1954 en werd uitgevoerd door een onderzoeker die een sterke voorstander was van de anti-verzadigd vet boodschappen die in die tijd door de margarine-industrie door de strot van mensen geduwd werd. Het onderzoek is een wanhopige poging iets aan te tonen wat nooit aangetoond gaat worden.

      Voedingsonderzoeker Walter Willett, die, in tegenstelling tot de heer Katan, zich veel meer in de specifieke effecten van vetten heeft verdiept, zegt dat er in alle tijd dat verzadigde vetten zijn onderzocht, nog nooit een goed onderzoek naar voren is gekomen dat bewijst dat verzadigde vetten slecht voor je gezondheid zouden zijn. Laat staan je hersenen en laat staan je cholesterol. Meer dan 20 studies hebben laten zien dat mensen die een hartaanval hebben gehad niet meer of minder vet – van welke soort dan ook – hebben gegeten dan mensen die geen hartaanval hebben gehad. Als verzadigd vet een relatie zou hebben met hartaanvallen zou je dit verband toch moeten kunnen terugzien in de sterftecijfers.

      Van Fransen is het bekend dat zij relatief aan andere Europeanen veel meer verzadigd vet eten. Toch hebben zij een lagere sterfte dan de gemiddelde Europeaan aan hart- en vaataandoeningen. Kun je dit alleen “wegverklaren” doordat ze zogenaamd meer antioxidantrijke wijn drinken? Of doen verzadigde vetten héél misschien toch iets goed?

      Professor Michael Gurr, biochemicus met specialisatie in vetten zei in 1996 al:”Wat de oorzaak van hart- en vaatziekten ook moge zijn, het is in eerste instantie niet een hoge inname van verzadigde vetzuren. Bovendien is het onwaarschijnlijk dat grote aanpassingen van de consumptie van verzadigde vetzuren zullen leiden tot reductie van hart- en vaatziekten“.

      Over cholesterol: het is nog nooit bewezen dat een hoog cholesterol de oorzakelijke factor is voor hart- en vaatziekten.

      Sterker nog: mensen met een hoog cholesterol krijgen net zo vaak aderverkalking als mensen met een laag cholesterol, aldus de Zweedse arts-onderzoeker Ravnskov. Aderverkalking is niet terug te leiden tot specifieke voeding. Mensen van allelei rassen uit allerlei streken vertonen allemaal dezelfde mate van aderverkalking.

      Tot slot schrijf je dat “LDL en HDL gehalte stijgt door het gebruik van kokosolie, maar er zijn nog geen onderzoeken of het nu goed of slecht is. Wil jij dan het proefkonijn zijn?

      In de wetenschappelijke literatuur is het al meer dan 10 jaar bekend dat je LDL cholesterol grofweg in 2 subklassen kunt verdelen: grote en kleine LDL deeltjes. Als je relatief veel van die kleine LDL-deeltjes in je bloed hebt of aanmaakt, loop je een hoger risico op een hart- of vaatziekte dan wanneer je voornamelijk grote LDL-deeltjes hebt. Een onderzoek uit 1998 liet zien dat een verhoogde inname van verzadigde vetzuren een statistisch significant verband houdt met de toename van grote LDL-deeltjes (Dreon DM et al, Change in dietary saturated fat intake is correlated with change in mass of large low-density-lipoprotein particles in men, Am J Clin Nutr. 1998 May;67(5):828-36). De onderzoekers concludeerden dat dit effect niet gold voor enkelvoudig of meervoudig onverzadigde vetzuren.

      In het onderzoek van Mensink et al (2003) concluderen de onderzoekers onder andere het volgende:

      Laurinezuur – een hoofdbestanddeel van tropische oliën zoals kokosolie en palmpitolie – heeft het grootste cholesterolverhogende effect van alle vetzuren, maar een groot deel van deze stijging komt door HDL. Als gevolg hiervan heeft laurinezuur een gunstiger effect op de totaal:HDL cholesterolverhouding dan enig ander vetzuur, verzadigd of onverzadigd

      Interessant om te weten is dat de heer Katan een van de mede-onderzoekers was in deze studie.

      Om te kunnen bepalen of kokosolie nu wel of niet gezond (voor je hart) is kun je wachten totdat DE studie er komt die een uitspraak doet over de gezondheid van kokosolie. Maar die studie zal nog wel even op zich laten wachten.

      Tot die tijd kun je jezelf ook de volgende kritische vraag stellen om alvast een plaatje voor jezelf te schetsen:

      VRAAG: Is er ooit bewezen dat kokosolie en verzadigde vetten slecht voor je cholesterol zijn of dat je er hart- en vaatziekten krijgt?
      ANTWOORD: Nee, en onderzoeken wijzen wél keer op keer op voordelige effecten van kokosolie en verzadigde vetten op HDL-verhoging, minder schadelijke en meer onschadelijke LDL-deeltjes en een verbeterd totaal:HDL-profiel.

      Het is lastig om een eenmaal gevormd beeld over verzadigde vetten, dat dagelijks in de media wordt herhaald nog in een eerlijk licht te bezien. Al sinds de vijftiger jaren worden verzadigde vetten en cholesterol onterecht als de boosdoeners gezien.

      Keer op keer probeert men weer te bewijzen dat dit zo zou zijn. En keer op keer lukt het niet. Helaas is een grote groep niet-kritische consumenten niet meer te overtuigen. Zij denken daadwerkelijk dat des te meer onverzadigde plantaardige vetten je eet, des te gezonder je bezig bent. Zij denken dat verzadigd vet de slechterik is die je aderen doen dichtslibben en je een hartaanval geven.

      Als je met een open blik naar de aanwezige wetenschappelijk onderzoeken kijkt, hoef je niet meer te DENKEN. Als je alle kennis die je dénkt te hebben over vetten voor een moment opzij zet, dan hoef je alleen nog maar naar de informatie te kijken en je gezonde verstand te gebruiken. Dan ben je dus geen proefkonijn meer, maar een mens dat voor zichzelf kan nadenken en kan genieten van lekker en voedzaam eten.

      Bart

      Beantwoorden
  • 12 december 2012 op 22:27
    Permante link

    Ik heb vandaag een pot kokosolie gekocht en ben al druk aan het smeren geweest. Wat smelt het heerlijk als je het op je huid smeert. Ik ben benieuwd naar het effect op de eczeem plekjes van mijn zoon!
    Ik lees hier over de detox-verschijnselen die kunnen voorkomen en vraag me nu af of ik beter even kan wachten met het eten van kokosolie, omdat ik 35 weken zwanger ben. Dat zou jammer zijn, want ik begrijp dat het ook goed voor mijzelf en baby is tijdens het geven van borstvoeding.

    Beantwoorden
    • 21 december 2012 op 20:18
      Permante link

      Hoi Eline,

      Het is inderdaad erg raadzaam om niet tijdens je zwangerschap te beginnen ivm de detoxwerking.

      Als je het op je zoon uitprobeert, zorg dan ook dat hij het binnenkrijgt, bvb op zijn broodje. Dan werkt het zowel van binnenuit als van buiten naar binnen 😉

      Groet
      Bart

      Beantwoorden
  • 11 december 2012 op 13:27
    Permante link

    De kokosolie is echt helemaal super ik heb het vervangen voor alle vetprodukten die ik normaliter gebruik. Het is een kwestie van gewoon doorgaan met gebruiken als er detox verschijnselen optreden!

    Beantwoorden
  • 6 december 2012 op 21:46
    Permante link

    Hoi,

    Ik gebruik nu een aantal weken kokosolie. Op mijn gezicht als dag-en nacht creme, op mijn lichaam. (Had ontzettende last van puistjes en bultjes… die zijn nagenoeg allemaal verdwenen!) Voor de kindjes op de billen, schrale plekken en het gezicht.

    Maar ook op brood, om te bakken, wokken, om chocolade mee te maken en koekjes… WAT EEN PRODUCT! 🙂

    Beantwoorden
  • 30 november 2012 op 09:13
    Permante link

    Ik ben 2 weken geleden begonnen met kokosolie nadat ik het “toevallig” ontdekt had op internet. De eerste week was verschikkelijk! Ik begon met 2 dagen hoofdpijn en gerommel in mijn darmen. En ik voelde me verre van goed. Daarna vreselijk stinkende ontlasting, gevolgd door enorme uitslag in mijn gezicht, ik had het gevoel dat ik in de brand stond, erg droog en kapotte mondhoeken. Maar ik ben blijven smeren in innemen omdat ik wist dat dit die-off symptonen waren. Het was verre van prettig maar nu ben ik blij dat ik heb doorgezet: mijn gezichtshuid wordt met de dag beter en wat ik vooral merk is dat ik veel fitter ben en zoveel “helderder” in mijn hoofd! Ik ben niet meer om half tien ’s avonds helemaal ‘op’ en kan langer opblijven. Ik slaap veel beter en wordt voor het eerst sinds tijden weer fit wakker.
    Verder merk ik dat mijn lichaam blij is met het vet! Mijn gewrichten voelen beter, ik heb geen verkrampte spieren meer in mijn schouder en mijn darmen zijn veel rustiger.
    Dus als je er mee begint, hou rekening met minstens 2 weken “ellende”!

    Beantwoorden
    • 2 december 2012 op 10:18
      Permante link

      Jemig Manon, wat een heftig verhaal en ik vind je echt een doorzetter 😉 ! Wat tof om te horen dat je je er nu zo goed bij voelt. Stel je voor dat je had opgegeven!

      Alles wat je schrijft wijst inderdaad van alle kanten op een heftige detox-reactie die je hebt gehad.

      Daarom deze belangrijke tips voor andere lezers als jij vermoedt dat jouw lichaam ook heftig zal of kan reageren:

      1) begin met kleine hoeveelheden kokosolie, bijvoorbeeld 3x daags een theelepel en bouw langzaam op naar 3 x 2 theelepel, 3 x 3 theelepel etc. De geadviseerde dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen is 2 tot 4 eetlepels.

      2) Drink te allen tijde voldoende water! Zonder dit wordt het lastig om je afvalstoffen goed de weg naar buiten te begeleiden. Als je kokosolie gebruikt om te ontgiften: zeker 1 longdrink per 1-1,5 uur.

      De ontgiftingsreactie zoals Manon deze beschrijft hoeft niet per se bij iedereen zo te verlopen. De een reageert sowieso heftiger dan de ander, en de een heeft ook veel meer giftige stoffen in zijn/haar lichaam opgeslagen dan de ander. Houd dus altijd rekening met je eigen omstandigheden en gevoel.

      Manon, nogmaals, hartelijk dank dat je dit wilde delen en ik ben erg blij voor je dat je de drempel nu over bent en je beter voelt dan voorheen 😉

      Vriendelijke groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 28 november 2012 op 10:57
    Permante link

    Beste Bart,

    Ik ben zelf een kokos-olie ‘virgin’ 😉 maar zou graag de voordelen van kokos-olie willen ontdekken. Met name voor mijn dochter van 16 maanden die ontzettend veel verkouden is. Zij pikt letterlijk elk virus op en zit hiervoor zelf aan de ‘puffers’. Laurinezuur (wat ook in borstvoeding zit) zou erg goed voor de gezondheid zijn en zou haar weerstand mogelijk kunnen verhogen. Zij heeft nooit borstvoeding gehad, dus wellicht dat zij daarom zo’n lage weerstand heeft. Kokos-olie lijkt me dus het proberen waard. Ben alleen erg benieuwd of mijn eten niet allemaal naar kokos gaat smaken, aangezien het onontgeurde kokosolie betreft.

    Beantwoorden
    • 2 december 2012 op 10:20
      Permante link

      Hoi Yil, mijn persoonlijke ervaring is dat de invloed van kokosolie op je eten qua smaak erg bescheiden is. Maar ondervind het vooral zelf!

      Groet,
      Bart

      Beantwoorden
  • 28 november 2012 op 01:02
    Permante link

    Ik ben zoveel wijzer geworden wat betreft kokosolie! Een super site dit!

    Groetjes,

    Beantwoorden
  • 14 november 2012 op 21:27
    Permante link

    Beste Bart,
    Bedankt om nog eens alle voordelen van kokosolie op een rijtje te zetten. Onlangs kwam ik thuis van de winkel waar ik een olie wou kopen, en de overvloed aan keuzes bracht mij aan het twijfelen. Wat is nu eigenlijk de beste olie voor mijn gezondheid…? Na wat opzoekingswerk kwam ik bij de kokosolie terecht, en toen ging ik vol zelfvertrouwen zo’n pot van de beste kwaliteit kopen (organisch, ongeraffineerd, onontgeurds…) . Ik ging er meteen mee aan de slag. Ik gebruikte een koffielepeltje in mijn worteltjes en ik heb er ook mijn vlees in gebakken. ’s Nachts kreeg ik plots hevige maagkrampen en moest uiteindelijk heel hard overgeven. De dag nadien voelde ik me heel suf en ik slaap nu nog steeds veel langer dan normaal. Heb nog eens een klein beetje proberen gebruiken in mijn eten, en voelde me opnieuw niet erg lekker. Maar was er niet meer ziek van. Ik ben zeker dat ik niet allergisch ben voor kokos op zich, ik gebruik al langer vaak kokosmelk en en andere kokosproducten. Maar vroeg me wel af waar het aan kan liggen dat ik er mij niet echt goed bij voel, nogal slapjes…?Vind het wel jammer 🙁 ik had op een succesverhaal gehoopt.
    Blijkbaar ben ik hier de enige met deze ervaring…

    Groetjes,
    Charlotte

    Beantwoorden
    • 25 november 2012 op 13:07
      Permante link

      Beste Charlotte,

      De reactie die je beschrijft is vervelend, maar ook heel begrijpelijk.

      Kokosolie is een ontgiftigend middel, d.w.z. dat het jouw lichaam stimuleert in het lozen van afvalstoffen en bacteriën, virussen en dergelijke. Dat je dus na de eerste keer een heftige reactie kreeg, is heel logisch als jouw lichaam niet al heel erg vrij van toxische stoffen was.

      Als het goed is wordt deze reactie steeds milder totdat ze helemaal verdwijnt. En in je beschrijving geef je ook aan dat de volgende keer de reactie een stuk minder was.

      Zolang je deze detoxende (gifstof verwijderende) werking van kokosolie begrijpt en in het achterhoofd houdt, kun je je reactie plaatsen en weet je ook dat het eerst erger moet worden (misselijkheid) voor dat het beter wordt (een schoon lichaam).

      Ik hoop dat je je in dit antwoord kunt vinden!

      Groet,
      Bart

      P.S.: misschien een aardig weetje: de allereerste keer dat ik kokosolie probeerde (inmiddels zo’n 7 jaar geleden)kreeg ik hetzelfde misselijke gevoel dat jij beschrijft. Ik dacht:”Hm, kokosolie was toch zo goed?”
      En omdat ik inderdaad nog steeds ervan overtuigd was dat kokosolie gewoon supergezond is, bleef ik doorgaan en ook bij mij werden de reacties steeds minder en milder.

      Dus geen paniek, blijf met mate gebruiken en drink voldoende water om je afvalstoffen de kans te geven je lichaam te verlaten! Groet, Bart

      Beantwoorden
  • 3 november 2012 op 11:30
    Permante link

    Hi,

    Vroeg me eigenlijk af of de kokos olie op deze site pure Virgin is of een blend?

    Beantwoorden
    • 11 november 2012 op 16:07
      Permante link

      Hallo Ferry,

      Dit is een pure, ongeblende (dus ongemixte) kokosolie van virgin kwaliteit, met andere woorden: koudgeperst, onontgeurd en onbewerkt.

      Vriendelijke groet,

      Bart van Veen

      Beantwoorden
      • 15 november 2012 op 11:18
        Permante link

        Hoe kan geurloos gemaakte kokosolie nou onbewerkt zijn… het ontgeuren is per definitie een bewerking en volgens mij een waar chemicaliën aan te pas komen.
        ???

        Beantwoorden
        • 31 december 2012 op 22:02
          Permante link

          Dag,
          omdat ik ook met deze vraag zat, en inmiddels al een halve emmer ontgeurde kokosolie gebruikt had. Ik heb de fabrikant gebeld en gevraagd hoe ze de kokosolie ontgeuren: de kokosolie wordt onder vacuüm gebracht, vervolgens verhit tot 120 graden, waarna de geurmoleculen er vrij gemakkelijk afgeschept kunnen worden. Dat is in het kort de techniek die gebruikt wordt bij iig deze (biologische) kokosolie. Of dit altijd en overal zo wordt gedaan, weet ik niet. Vraag het na zou ik zeggen!
          Iig was ik wel wat gerust gesteld wat ‘mijn’ kokosolie betreft. De bewerkingen die gedaan worden om te ontgeuren hebben geen invloed op de goede stoffen die erin zitten, zoals laurinezuur en caprylzuur, zo werd mij verteld.

          Vriendelijke groet, David vd Berg

          Beantwoorden
  • 17 oktober 2012 op 13:46
    Permante link

    Misschien een stomme vraag maar oke,
    Hoe smeren jullie de kokosolie op je boterham of cracker?
    De olie is toch keihard?
    gr Wilma

    Beantwoorden
    • 17 oktober 2012 op 14:22
      Permante link

      Hallo Wilma,

      Goeie vraag! Wat is doe als ik het smeerbaar wil hebben is dit: ik zet het een paar minuten in een pan warm/heet water. Dan ontstaan er vanzelf plekken die goed smeerbaar zijn.

      Ik hoop dat deze tip helpt!

      Beantwoorden
  • 13 oktober 2012 op 13:10
    Permante link

    Leuk artikel! Ben er net achter gekomen dat de (ontgeurde) kokosolie die ik gebruik niet extra vergiene is. Maakt dat veel verschil in de gezondheid ‘gewone’ kokosolie VS de extra vergiene? Waar ligt dat dan aan?

    Beantwoorden
    • 14 oktober 2012 op 09:47
      Permante link

      Beste Valina,
      Extra vergine of extra vierge is een term die eigenlijk alleen van toepassing is op olijfolie. De term is a.h.w. ‘geleend’ om een bepaalde kwaliteit aan te geven. Als er op jouw kokosolie geen ‘extra vierge’ of ‘extra vergine’ staat hoeft dat helemaal niet te betekenen dat jouw kokosolie slechter is.

      Waar je op moet letten is dat je biologische koudgeperste kokosolie hebt.

      Beantwoorden
    • 14 oktober 2012 op 09:57
      Permante link

      Beste Kulaksiz,

      Het beste wat het Voedingscentrum kan roepen over kokosolie en laurinezuur is ‘het verhoogt je LDL en DUS is het ongezond’ en ‘voor deze eigenschap bestaat nog geen door de EFSA goedgekeurde claim of onvoldoende onderzoeksdata’.

      Het Voedingscentrum maakt zichzelf regelrecht belachelijk door zich al jarenlang eenzijdig te focussen op het LDL-cholesterol, terwijl dat bij lange na niet de belangrijkste voorspellende factor is voor hart- en vaatziekten. Niet alleen is dit belachelijk omdat zij daarmee laten zien niet op de hoogte te zijn van de meest recente ontdekkingen op wetenschappelijk gebied ten aanzien van risicofactoren voor gezondheid van hart- en vaatstelsel, het is ook nog eens niet eerlijk want de informatie die zij het publiek geeft is eenzijdig en foutief omdat zij suggereren dat als je LDL hoog is je ‘dus’ risico loopt op hart- en vaatziekten. Dit klopt simpelweg niet. Als je meer wilt weten over de invloed van kokosolie en/of verzadigde vetten op het cholesterol lees dan a.u.b. het volgende artikel:

      http://www.kokos-olie.nl/kokosolie-gezondheid/effect-van-kokosolie-op-cholesterol

      Bovendien, als een eigenschap van kokosolie nog niet een door de EFSA goedgekeurde claim heeft, wil dat nog niet zeggen dat de effecten niet op waarheid berusten of kunnen berusten. Het enige dat ze daarmee zeggen is dat er nog geen officiële uitspraak is of onvoldoende onderzoeksdata. Maar wie bepaalt wanneer er genoeg onderzoeksdata is over een onderwerp? Is dat bij 25, 50, 100 onderzoeken?

      Het Voedingscentrum verschuilt zich achter zwakke en feitelijk inhoudsloze argumenten en heeft geen echte antwoorden.

      Als je een bredere en eerlijkere visie op onderzoek naar kokosolie wilt, lees dan de verschillende artikelen op deze site eens door of download het gratis e-book “Kokosolie: verzadigd van gezondheid” via http://www.kokos-olie.nl/gratisdownloads

      Beantwoorden
  • 9 oktober 2012 op 13:10
    Permante link

    Wat ik graag wil weten is of de reukloze versie 100% pure is?
    En welke is dan de ongeraffineerde?

    Beantwoorden
    • 10 oktober 2012 op 10:40
      Permante link

      Beste Hetty,

      Een reukloze versie is per definitie nooit puur. De beste kwaliteit is onontgeurde kokosolie. In ons aanbod vind je alleen ongeraffineerde, onontgeurde koudgeperste biologische kokosolie. Dat is de hoogste standaard die je kunt krijgen!

      Beantwoorden
  • 25 augustus 2012 op 00:20
    Permante link

    2 dagen na bestelling werd de pot olie netjes afgeleverd.

    De olie smaakt erg lekker en is voor zover ik kan beoordelen van fijne kwaliteit. Hij heeft een zachte romige kokos smaak.

    Ik gebruik hem i.p.v margarine op de boterham, of een lepel in een beker met melk en wat honing…heerlijk!

    Beantwoorden
      • 1 oktober 2012 op 14:38
        Permante link

        Echte kokosolie (koudgeperst) moet juist lekker ruiken. Zo weet je ook dat alle vitaminen behouden zijn.

        Beantwoorden
  • 17 augustus 2012 op 22:00
    Permante link

    Oja,
    Ik vind de site mooi en duidelijk geworden.

    Groetjes Marianne

    Beantwoorden
  • 17 augustus 2012 op 21:56
    Permante link

    Hallo,

    Ik gebruik nu ongeveer een half jaar denk ik kokosvet. Jammer genoeg had ik het nog niet eerder ontdekt.
    Om te eten is het heerlijk, pannekoeken bijv die krijgen een zachtere smaak.
    Ik bak er mee ,smeer het op brood en maak er bijv kruidenboter van en nog veel meer dingen.
    Ben nu al benieuwd hoe met oud en nieuw de oliebollen er in zullen smaken.

    Verder smeer ik het op mijn lichaam waar mijn huid heel zacht van word. Had bijv nogal droge handen maar door de kokos is dat helemaal weg.Ik verbeeld me zelfs dat ik wat minder rimpeltjes heb bij mijn ogen.
    Als masker in mijn haar, waar mijn haar mooi vol van word en er super gezond van uit ziet.

    Zelf de honden krijgen elke dag een theelepel en vinden het heerlijk.
    En uit ervaring kan ik ook vertellen dat muizen er van houden hahahahaha een muis bezocht onze voorraad kast en knaagde de pot open en heeft er heerlijk van gesmuld.
    Helaas voor hem hebben we de potten nu maar verplaatst.

    Mijn vriend heeft eiwit in zijn urine waar hij elk half jaar voor word gecontroleerd. Bij de laatste controle gebruikte we het ongeveer 3 maand en was de eiwit veel minder. Enige wat we hadden veranderd in ons eetpatroon was toen de kokosolie, dus ik vermoed dat die daar toch de oorzaak van is.

    Ik ben er dus super tevreden mee en ben blij dat ik het ontdekt heb.

    Groetjes Marianne

    Beantwoorden
    • 22 augustus 2012 op 11:53
      Permante link

      Dankjewel voor het delen van je ervaringen, Marianne!
      Wat grappig dat ook (huis) dieren het lusten hè :-)? Onze katten vinden het ook heerlijk.

      Groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 11 augustus 2012 op 14:32
    Permante link

    Nog even Dit Bart: volgende week moet ik voor mijn halfjaarlijkse bloed test voor o.a. cholesterol etc. en be benieuwd. Zal je laten weten hoe het is.

    Beantwoorden
    • 11 augustus 2012 op 14:56
      Permante link

      Hi Carla,

      Ik ben heel benieuwd! Let vooral op je HDL en je totaal cholesterol-staat-tot-HDL-verhouding. Met name deze twee zijn de krachtigste indicatoren van de gezondheid van jouw cholesterolprofiel.

      Vaak hamert men een beetje ouderwets eenzijdig op het LDL (hét angstwoord in Nederland en daarbuiten), maar LDL alleen is geen superharde indicatie voor de kwaliteit van je cholesterol.

      Nogmaals: ik hoor het graag t.z.t.!

      Groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 11 augustus 2012 op 14:28
    Permante link

    Deze website is een klapper, heel mooi en heel duidelijk.

    Beantwoorden
  • 11 augustus 2012 op 12:59
    Permante link

    Ik gebruik sinds een paar maanden kokosvet, maar ik weet nog niet of het van invloed is op mijn colesterolwaarden.
    Ben te zelfder tijd gestopt met simvastatine en over een paar maanden wordt mijn cholesterol bij arts bepaald. Dan weet ik of dit een goede keus is. Met vr. groeten.

    Beantwoorden
    • 11 augustus 2012 op 14:27
      Permante link

      Bedankt voor je reactie J. Langenberg.

      Ik hoop dat de uitkomst positief voor je zal zijn. Ik vind het heel goed dat je met simvastatine bent gestopt want a) de lijst met bijwerkingen is enorm en b) hoewel het cholesterol verlaagd wordt (maar allerminst significant), is het risico op andere ziektes verhoogd. Heb je iets gemerkt van het stoppen met deze cholesterolverlagers?

      Ik heb recentelijk de Factsheet Cholesterol uitgegeven. Misschien dat je hier nog iets aan hebt m.b.t. aanvullende informatie.

      Zie http://www.kokos-olie.nl/gratisdownloads

      Ik hoor graag je bericht – wat de uitkomst ook is- met betrekking tot je cholesterolmeting. Mocht het toch niet de uitslag zijn die je graag had gezien, dan heb ik misschien nog wat tips voor je. Maar ik ga er van uit dat het met de kokosolie sowieso een verbetering is.

      Groet,

      Bart

      Beantwoorden
  • 11 augustus 2012 op 12:16
    Permante link

    Koekjes, bonbons, taarten, koekjes..als jullie eens wisten wat er allemaal kan en wat er dus allemaal veel gezonder of in ieder geval veel minder ongezond (bonbons, taarten, koekjes..) met kokosolie afgezien van de mogelijkheid het op je brood te smeren in plaats van boter en in de koekenpan te doen in plaats van oxiderende zonnebloem- of maisolie (pannenkoeken, vegaburgers, roerbakgroenten, alles wordt er heerlijk in gebakken en gebraden); afgezien dus van dit alles smeer ik het op mijn huid. Gezicht, benen, het hele lijf vaart er wel bij. En kokosolie laat geen vettig filmpje achter. Ik ben al een tijd heel blij met kokosolie en dan helemaal met deze biologische, niet bewerkte, niet ontgeurde kwaliteit. Een topproduct voor een wel heel sympathieke prijs! En echt lekkerder dan de bekende in de oranje (héél dure!) potten.

    Beantwoorden
    • 22 december 2012 op 23:15
      Permante link

      ik heb kokosolie gekocht.
      weet alleen niet zogoed wat ik er allemaal mee kan doen? heb jij tips voor me?

      Beantwoorden
  • 11 augustus 2012 op 11:55
    Permante link

    Kokosolie is voor mij bijna onmisbaar geworden sinds ik dit heerlijke en gezonde natuurproduct dagelijks gebruik!

    Beantwoorden
  • 29 juli 2012 op 10:20
    Permante link

    we hebben dit in Indonesie ontdekt, dat er heel veel met kokosolie wordt gedaan

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *